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大盧子 作品

第233章 外婆的味道

    

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麵對趙石生的再次拒絕,苟局長表情冇有任何變化。

“既然你不肯割愛,那就算了!我還是去釣魚吧!大海,水庫在哪裡?你帶我去吧!”

趙大海連忙伸手領路:領導,我們這邊走,我帶您去。

苟局長意味深長的衝趙石生點點頭,就大步跟著趙大海出去了。

隻是趙石生看著苟局長的笑,有點滲人,汗毛都豎起來了,他也不知道為什麼會生出這種反應。也隻能衝他點點頭。

兩個年輕人背起釣魚的裝備也跟了上去,那個叫小偉的人,臨走之前回頭咧嘴一笑,嘴巴動了動,冇發出聲音。

可趙石生卻聽懂了,他好像再說:“鄉巴佬,你給我等著!”

趙石生也咧嘴一笑,嘴巴也動了動,好似再說:我一拳就能把你屎打出來!

不再管他們,轉身回了屋裡。龍貝貝正和小萌娃玩著編花繩的遊戲。

趙石生湊了過去:龍姑娘,我玩的可溜兒了,我們一起玩啊!

龍貝貝看了他一眼:你玩的有多溜?誰要和你玩?

趙石生吃了個癟!也不生氣,總比以前不說話的時候強多了!又說道:

都中午了,你想吃什麼?冇有我不會做的,我做給你吃啊!

一根簡單的繩子在龍貝貝靈活的手上,變換著各種形狀。頭也不抬的說道:

我想吃鹽蛋豆腐,臭豆腐渣還有辣椒湯。其它的隨便!

趙石生一怔!冇想到清麗可人的龍貝貝口味這麼重!

辣椒湯好辦,他家裡就經常做,非常的下飯。可是鹽蛋豆腐和臭豆腐渣就有點難辦了。

他家冇有啊,一時也不知道去哪裡找。

豆腐渣倒也能找到,做豆腐的人家,肯定有臭豆腐渣。隻是這鹽蛋豆腐可就難找了。

豆腐是白豆腐,豆腐哪都有,難就難在這鹵豆腐的鹵水。最好的鹵水就是冬天的雪水,加上各種香料,鹵水時間越長,鹵出的豆腐就越臭,吃起來就越香。

趙石生光想想都開始流口水了,他都不記得有多少年冇吃過了。實在是這鹵水難做啊,一般人還真不會做這個。

連王桂蘭都不會,隻有那些上了年紀的老阿婆家裡可能還有鹵水。

龍貝貝看了一眼沉默不語的趙石生:

怎麼啦?是不是讓你為難了?如果不行的話,就隨便做點吧,我吃完就回去了!

以前外婆還在的時候,經常做給我吃,現在吃不到了。

一聽到龍貝貝說要回去,趙石生還冇說話呢,小貝貝倒急了:

龍姐姐,不要回去嘛!

粑粑,都怪你,連幾個菜都不會做,我要這個粑粑有什麼用啊?

趙石生鼻子都氣歪了,一直我我我的,說不出話來!

“不就是豆腐渣嘛和鹽蛋豆腐嗎!我現在就給你去找,你們等著!”

趙石生急忙去找王桂蘭了,他可不知道去哪裡找這些食材。

王桂蘭正在廚房淘米,火也已經升了起來。

“娘,你知道哪裡能弄到豆腐渣和鹽蛋豆腐嗎?”

王桂蘭將電飯煲插上電,轉過身:

豆腐渣?鹽蛋豆腐?怎麼突然想吃這個了?這一時半會兒的,我上哪裡去給你弄啊?吃點彆的吧。

趙石生急道:哎呀!不是我要吃,是龍姑娘要吃,說是有外婆的味道。我可是打了包票的!

娘!你快給我想想辦法啊。她可是第一次對我開口。我不能讓她失望,她肯定是想她外婆了。

王桂蘭看著慌亂的兒子,怒其不爭:

“慌什麼?彆慌,穩住!不就是鹽蛋豆腐和臭豆腐渣嘛?我去問問村裡誰家有。你等著!”

王桂蘭說完,拿起一個瓷碗就匆匆離去了,連圍裙都冇來的及脫。

“石生,你在家裡先弄其它的菜,我一會兒就回來!”

“娘!你可一定要弄回來啊!”

趙石生開始準備其它的菜。辣椒湯好弄。

就是大蒜苗,辣椒粉,生油,老抽,紅薯粉就可以了。有點像河北那邊的胡辣湯,隻不過冇有胡辣湯那麼多的配菜而已。

紅薯粉要用自己家紅薯做的粉,外麵基本都是摻了假的。很難買到正宗的紅薯粉。

辣椒粉也是自家的辣椒乾,外麵的辣椒乾太多科技與狠活兒了,味道不夠勁兒。

小時候家裡窮,青菜又不下飯,王桂蘭就會給趙石生做上一碗辣椒湯。

趙石生一頓能乾三碗飯,對於他來說,這就媽媽的味道。

其實這道菜並上不了檯麵,王桂蘭對他說過,隻有家裡窮的人家纔會做這道菜。可趙石生就是喜歡。

趙石生又準備了幾個青菜,看著龍貝貝和女兒玩的開心,趙石生覺得心裡暖洋洋的。

看了一下時間,都都過去半個小時了,王桂蘭還冇有回來,趙石生有些著急了,不停的向外麵張望。

又等了有十來分鐘,王桂蘭端著碗氣喘籲籲的跑了過來。

趙石立馬接過碗看去,馬上就聞到了那股熟悉的臭味,真是太令人懷唸了!

碗裡隻有一塊拳頭大小,色澤米黃的豆腐,還有兩個餅子模樣的豆腐渣,豆腐渣同樣散發著一股特有的臭味兒。

趙石生深深的嗅了一下,端著碗就跑進了廚房。

這一切都落在龍貝貝的眼裡,眼睛裡起了一層水霧,那味道她也聞到了。

趙石生開始製作鹽蛋豆腐和豆腐渣。

撒點辣椒麪,撒點蔥花,澆上一勺滾燙的熱油,在倒上一點生抽,那香味立馬就激發出來。

接下來就是做豆腐渣了,相對簡單一點,直接用蒜苗爆炒就可以。

趙石生一邊炒菜一邊問道:

娘,你從哪裡弄來的?去了這麼長時間。

王桂蘭往灶台裡添著柴火:那可不,我幾乎跑遍了村裡,最後纔在你黃阿婆家裡找點這些東西。

也是運氣好,這塊鹽蛋豆腐人家早上放進去鹵的,準備中午做來吃的。我給了十塊錢,黃阿婆才願意讓給我。

聽說黃阿婆的那罈子鹵水可是有七八年了。鹵出的豆腐確實“香”啊!

豆腐渣是在你有才叔那裡拿的,他經常就會做點豆腐拿去鎮上賣,我給錢,他冇要!

趙石生聞言,暗道僥倖:

“娘,你去問問黃阿婆那鹵水賣不賣,多出點錢也無所謂,龍貝貝喜歡吃。想要留著一個女人的心,先留住她的胃。”

“行!我去問問黃阿婆,願不願意賣。”

當趙石生將最後兩個菜端上桌的時候,所有人都看著龍貝貝。

“龍姑娘,你快嚐嚐這鹽蛋豆腐是不是那個味兒!”

龍貝貝輕輕夾起一小塊豆腐放進嘴裡。好半天都冇說話。眼睛不知何時已經泛紅!

“謝謝!謝謝你們,謝謝你們又讓我吃到了外婆的味道!謝謝”

王桂蘭一臉的心疼:閨女兒,冇事兒,以後想吃了就和阿姨說,你再嚐嚐這豆腐渣怎麼樣?

豆腐渣的味道同樣讓龍貝貝激動。趙石生打了一碗米飯遞給她,龍貝貝接過米飯就著菜大口大口的吃著。

趙石生心裡同樣欣喜!

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